Dites bonjour à Hubworks, les gars qui sont sur le point de révolutionner le secteur de la restauration de l'intérieur.
OK, alors les génies de Travaux de hub m'a totalement volé mon idée que j'avais au milieu et à la fin des années 1990, à savoir permettre la commande par Internet, l'intégration aux points de vente et le paiement à table. Même si mon idée utilisait une technologie PC standard, je renoncerai à mes droits en justice uniquement parce que ce sont des gens vraiment sympas. Mais je vous surveille, Hubworks, alors marchez légèrement sur ce terrain sacré, que j'ai revendiqué comme mon territoire.
Hubworks vante ainsi l'une de "leurs innovations": "FoodHub est une plateforme de commande sur iPad qui peut s'intégrer au système de point de vente de votre restaurant. Les invités peuvent commander des plats du menu, jouer à des jeux, se connecter aux réseaux sociaux et payer à table lorsqu'ils sont prêts à partir. FoodHub élimine les temps d'attente et rend votre restaurant plus efficace, augmentant ainsi vos revenus tout en créant une expérience client unique. Vos clients vont l'adorer… et vous aussi."
Ouais, ouais, peu importe. J'y ai pensé il y a plus de dix ans, mais ce sont eux qui en font toute la banque. OK, donc je ne l'ai pas fait faire rien avec mon idée et eux non plus voler cela vient de moi directement, mais je me sens quand même offensé par tout cela.
Le reste de leur shtick est le même vieux, le même vieux, "Nous avons développé ce machin sophistiqué pour l'iPad (technologie du jour) et mon Dieu, nous en sommes vraiment impressionnés et vous devriez l'être aussi."
OK, bien sûr, c'est mignon. Ils ont imaginé ce truc de cadre qui leur permet de se brancher sur un iPad, de prendre des commandes, de payer, de jouer à des jeux, bla, bla, bla.
J'ai plutôt aimé parler à Aaron Gabriel et Sam Something-or-other de Hubworks. Ils m'ont légèrement diverti pendant que je comptais les millions de roubles que j'avais manqués en ne commercialisant pas mon idée auprès de quelqu'un de la Silicon Valley. OK, donc ils viennent de la métropole animée de Coeur d'Alene, Idaho (Heart of Alene ?) - mais ce n'est vraiment pas important en ce moment.
Oui, je leur ai donné du chagrin pour avoir volé mon idée. Et oui, il s’agit de moi, pas d’eux.
Je suis impressionné que leur site Web animé fonctionne avec Safari sur mon iPad. C'est en fait une bonne idée de le faire fonctionner sur un iPad, puisque c'est la technologie qu'ils proposent aux restaurants et aux bars. Je pense que si j'avais un bar ou un restaurant, j'adhérerais probablement à leur solution simplement parce qu'elle est trop cool. J'aime l'idée d'utiliser des iPad pour les commandes, les paiements et tout ce qui me vient à l'esprit. C'est une meilleure idée que la mienne même si je pense que mon idée aurait évolué vers leur idée à mesure que la technologie évoluait également.
Je ne veux tout simplement pas que ces whippersnappers aient la tête gonflée à cause de tout cela, puisque, bien sûr, j'y ai pensé en premier. Un fait que personnellement je ne leur laisserai jamais oublier.
Mon idée était bien plus élégante que la leur. J'allais construire des tables personnalisées pour le bar Buckaneer, ici à Tulsa, qui comprenaient un ordinateur avec clavier et trackball - tous étanches - pour la protection de tous les ivrognes qui pendent là-bas. Nous allions avoir des commandes en ligne, des promotions qui défilaient sur les écrans et des tableaux numérotés pour que vous puissiez pourrait « discuter » avec les chaudasses à une autre table, y compris (mais sans s'y limiter) leur envoyer des boissons, se connecter et bientôt. Utilise ton imagination.
Oh bien sûr, ils ont ri du « vieil homme » qui leur a parlé au téléphone de « celui qui s'est enfui » en poésie sur les années mal dépensées de sa jeunesse et ont été quelque peu polis à propos de tout cela. Mais au final, c'est leur jeu, leur application, leur invention et leur idée qui vont révolutionner l'industrie de la restauration. Sérieusement.
C'est ce dont les anciens serveurs, comme moi et eux, rêvaient seulement dans les années 1980, désormais nostalgiques (OK, années 90 ou 00 pour eux - pouah). Je souhaite à Aaron et Sam le meilleur dans leurs efforts. Je pense que leur idée et leur produit sont géniaux. Il semble qu'il y ait une saison pour tout. J'étais en avance sur mon temps. Personne ne s'y intéresse. Le moment est venu pour eux. Je ne suis qu'un observateur et un journaliste.
Hubworks est un excellent produit et service pour les restaurants de toutes tailles et configurations, de Mom and Pops aux grandes chaînes. Ce n'est pas un gadget, c'est de la technologie. Réel et efficace. Et quoi de mieux que ça? Il est compatible avec votre système de point de vente actuel.
J'aimerais seulement que certains de mes restaurants/refuges préférés utilisent leur technologie. Peut-être que je ne passerais pas beaucoup de temps à dire: « Excusez-moi, ma commande est erronée ».
Jusqu'à ce que je voie une jeune pouliche arborant un iPad dans mes restaurants et clubs préférés, je continuerai à déplorer les erreurs techno de ma jeunesse et à endurer les problèmes de commande qui me tourmentent.
Merci les gars, c'était une interview amusante. N'oubliez pas de commenter Hubworks lorsque vous voyez un iPad utilisé dans votre restaurant ou lieu de rencontre préféré. Et n'oubliez pas de porter un toast à moi, Ken Hess, le véritable inventeur de la technologie de commande en ligne interne.
Voir également:
Les iPad remplacent les menus du restaurant d'Atlanta